Autoría principal:
Omar García
Resumen:
Se estableció una metodología de trabajo de identificación, ultiplicación y conservación de microorganismos, hasta crear una colección de 85 cepas productoras de enzimas plenamente identificadas. Se escalaron los cultivos para lograr grandes volíámenes de biomasa activa. Luego, se establecieron y desarrollaron las técnicas de purificación de cada una de lasenzimas, lo que ha dado lugar a numerosas publicaciones y presentaciones en eventos internacio-nales. Para estabilizar la producción comercial de estas enzimas, se creó un Laboratorio de Control de Calidad, que garantiza parámetros conformes a los requerimientos internacionales. Además de satisfacer una parte importante de la demanda nacional, estas enzimas, destinadas a laboratorios de investigación, constituyen un renglón de exportación que ha sido objeto de numerosas expresiones de interés de compra por parte de clientes extranjeros, algunos de los cuales ya han firmado contratos de adquisición.
EJECUTANTES: Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología