Entidad Ejecutora Principal:
Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar
Autoría principal:
Miriam Klibansky
Resumen:
Los trabajos dirigidos al desarrollo de la tecnología de composteo de los residuos de la agroindustria azucarera se basaron en la caracterización de las materias primas a compostear (cachaza, residuos de cosecha, bagazo, excretas, mostos, cenizas, etc.) cinética de degradación a sustancias de naturaleza húmica, variaciones de la microflora durante el proceso, técnicas analíticas de control y definición de los criterios de maduración.
Fueron evaluados el uso de inóculos naturales e inóculos comerciales (Microllo y Biotech), además del trabajo para desarrollar inóculos autóctonos.
Para lograr la producción masiva del compost fue desarrollado un complejo de máquinas para el composteo en canteros de mezclas densas y el desarrollo de una instalación básica para el composteo en pilas por ventilación forzada de mezclas menos densa que incluyen:
- Definir la tecnología de producción mecanizada de compost en canteros con aereador, principios de diseño de las superficies para el composteo y organización del abasto de agua con el menor gasto de recursos.
- Recomendaciones para la refinación y compactación del material composteado y su posterior aplicación.
- Desarrollo de ficha de costos y programas automatizados para el manejo y producción del compost.
- Introducción en producción de una versión cubana del método de composteo en pilas de volteo.
En la zafra 91-92 se compostearon medio millón de toneladas por el método de composteo en pilas con volteo y 1000 por el método de canteros con aereador.
Se construye la primera serie de aereadores Rotor 710, existiendo posibilidades de exportación de la tecnología a Brasil y México.